ラーメン屋のよめのブログ(札幌)

ときどき旦那のラーメン屋を手伝っています。

2017-09-01から1ヶ月間の記事一覧

賄い 汁なし坦々麺(試作)

本日の賄い 汁なし坦々麺がどうしても食べたくなった。 汁なし坦々麺は店のめにゅーにないけど、 坦々麺はめにゅーにあるので材料はある。 なので、 ネットでレシピをチラ見しながら作ってみた。 麺半玉 ごまだれ大さじ半分 醤油だれ大さじ半分 肉味噌大さじ…